Попробовал окрошку на кефире

Всегда ем окрошку на квасе, но недавно попробовал её на кефире. Знаете, очень даже ничего. Есть в этом что-то особенное, но классический первый вариант всё равно вне конкуренции по вкусовым эмоциям.

Интересно, есть ли ещё такие блюда, которые делят человечество на два лагеря по варианту употребления. Точняк, котлетки с макарошками или с пюрешкой.